Цзинь Чжень (金针)

Описание чая

Дянь Хун -  типсовый чай, в чае присутствуют только верхние листья с чайными почками.  В переводе Цзинь Чжен означает «Золотые иглы». Такое название он и получил благодаря своему виду - ровные вытянутые пластинки с ярким блеском и золотистым ворсом.

Типсовые чаи обладают интенсивным ароматом и выдерживают больше завариваний. Чай обладает глубоким медово - цветочным букетом с преобладанием сухофруктов. Также проявляются хлебные и карамельные нотки. Послевкусие объемное, немного терпкое, приятно кисловатое.

Чай согревает, расслабляет, успокаивает и тонизирует. Также он заряжает энергией, повышает бодрость духа и улучшает настроение.

Как заваривать красный чай Цзинь Чжень

Мы рекомендуем заваривать чай родниковой водой

Порция на объем воды 150мл: 6-8 г.

Температура воды: 80-90 °С

Время пролива: 16-20 с